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La Vite in Sardegna
Storicamente, le regioni del Mediterraneo occidentale,
come appunto la Sardegna, sono sempre state considerate
destinazioni finali di un patrimonio vinicolo portato
via via dal conquistatore di turno: Fenici, Romani, o
Spagnoli. <<Eppure>>, sottolinea Attilio Scienza, <<la
prima civiltà dell'Europa occidentale capace di tessere
traffici e rapporti con le diverse aree del Mediterraneo
- e che quindi, potrebbe anche aver avuto un ruolo nel
domesticare e diffondere la vite - è stata quella
Nuragica>>. Un'ipotesi confermata dal ritrovamento,
in diversi siti archeologici sardi, di semi di vite
risalenti a un periodo antecedente all'arrivo dei
Fenici. Nel sito di Borore, in particolare, lo stesso
seme è presente per ben 1500 anni, dal 2000 al 500 a.C.
Il che spinge alcuni paleobotanici a sostenere che i
Fenici potrebbero aver introdotto nuove varietà di vite
"orientale" senza però sostituire quelle locali.
Altre,
suggestive ipotesi, ci giungono anche dalla mitologia.
<<Esiodo parla del rapimento di Dioniso da parte dei
pirati tirreni>>, continua Scienza. <<Ma il
termine Tirreno proviene dal greco tyrsis, torre. E
l'unica civiltà che innalza torri, fra l'Età del Bronzo
e l'Età del Ferro, è quella Nuragica. Non solo.
Basandosi sulle spiccate affinità linguistiche, le
notizie fornite da autori classici, e in molto reperti
"sardi" rinvenuti nelle tombe etrusche, alcuni esperti,
a partire da Massimo Pittau dell'Università di Sassari,
hanno rivelato lo strettissimo legame esistente fra i
Sardi e gli Etruschi, che secondo alcuni studiosi ebbero
proprio origine da un popolo proveniente dal mare;
chissà, magari i Sardi stessi>>.
Articolo pubblicato dalla rivista NATIONAL GEOGRAPHIC
Italia SETTEMBRE 2006
A
proposito del vino....
eccovi
alcuni antichi Detti Sardi:
Chini tenit binu tenit amigus.
(Chi ha vino ha amici: amici interessati, che durano
quanto dura il vino, quanto una sbornia).
Buffa binu e lassa s'acqua po su
molinu. (Bevi vino e lascia l'acqua per il mulino).
S'acqua fait mali e su binu fait
cantai. (L'acqua fa male e il vino fa cantare).
Su binu currumpiri. ( Il vino
corrompe)

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